红烧小鸡腿怎样做好吃(红烧小鸡腿的做法怎样烧)

红烧小鸡腿是一道美味可口的传统菜肴，它的独特风味深受人们喜爱，下面将介绍一种简单又好吃的红烧小鸡腿的。

– 小鸡腿 4只

– 姜片 3片

– 大葱 1根

– 料酒 1汤匙

– 生抽 2汤匙

– 老抽 1汤匙

– 冰糖 1块

– 清水 适量

– 盐 适量

– 食用油 适量

1. 将小鸡腿洗净，用刀在肉上划几刀，以便入味。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片和葱段炒香。

3. 将鸡腿放入锅中煎至两面金黄。

4. 加入料酒，煮一会儿以去腥味。

5. 加入生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，以便炖煮。

7. 盖上锅盖，转小火慢炖20-30分钟，直到鸡腿变得酥烂入味。

8. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

1. 煎鸡腿时，可以不加油，直接将鸡腿放入锅中煎至两面金黄，这样可以减少热量。

2. 炖煮时，可以适量加入些许姜片和葱段，以增添香味。

3. 清水的用量要稍微多一些，因为炖煮的过程中会有水分蒸发掉。

4. 炖煮时间可以根据个人口感调整，如果喜欢鸡肉更加酥烂，可以炖煮时间稍长一些。

红烧小鸡腿怎么做好吃又简单

红烧小鸡腿是一道既好吃又简单的家常菜，下面将介绍一种简单易做又美味可口的红烧小鸡腿的做法。

这道红烧小鸡腿不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合家庭日常烹饪，希望以上的做法能够帮助到您。

关于红烧小鸡腿怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的内容解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！